新加坡李氏总会文化沙龙系列讲座之二 《粤港点心文化之形成与变迁》（明永昌）
新加坡李氏总会
16
July
新加坡李氏总会文化沙龙系列讲座之二 《粤港点心文化之形成与变迁》（明永昌）
by 新加坡李氏总会
Event Information
Date and Time
Start Date: 2022-07-16 (Saturday)
Start Time: 02:30 PM
End Date: 2022-07-16 (Saturday)
End Time: 04:30 PM
Location
李氏总会三楼多元活动中心
Description
2022新加坡李氏总会文化沙龙系列讲座之二 《粤港点心文化之形成与变迁》
主讲者:
明永昌, 香港移民，小学时随父母移居狮城。新加坡国立大学中文系毕业，南洋理工大学公共管理硕士。新加坡亚洲研究学会理事。有十年在报馆从事新闻和编辑工作的经验，也曾担任新加坡中华总商会会刊《华商》的编辑，以及电台的客座时事评论员。曾出任新媒体公司董事，负责内容策划和市场运营等业务。目前是南洋理工大学孔子学院助理院长。
演讲大纲：
广式饮茶的历史可以追溯到咸丰同治年间，发展至今，点心种类已有上千种。然而，除了菜品，广式饮茶还超越了饮食层面，形成了颇具地方特色的民俗文化和传统。茶楼也成为了粤港一带民众重要的社交场所。早期华人把广式饮茶的文化带到新加坡，有近百年历史，在新加坡也发展出不一样的特色。本次讲座试图追寻广式饮茶的历史与文化，以及粤港点心在新加坡的踪迹
日期：16/7/2022 (星期六)
时间：2.30pm - 4.30pm
地点：假李氏总会三楼多元活动厅
363B Jalan Besar Singapore 208994
📌李氏总会前巴士站:
📌河南大厦07329 21,23,64,65,67,125,130,139,141,147,857
📌ARC 380 大廈 07351 13,67,133,141,145
📌附近3个地铁站DT23 ,NE8, EW11
请大家通过系统下方的报名链接进行报名。
报名先报先得，满额即截止。
📌若有任何疑问，可拨电联络秘书处62967388/9寻求协助
📌电话联络时间是周一至周五早上10:00am至下午5:00pm
📌报名链接： https://leeclan.singchen.com/register/create/11
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